カヤごはんのブロガー交流企画

カヤごはん(@kaya5han)のブログ紹介コーナー第3弾です!

くま

この企画のおかげでブログ仲間ができた!

くま

紹介してもらえて嬉しかった!

というお声をたくさん頂き、私も毎回楽しく記事を書かせてもらっています♪

第1弾・第2弾の紹介企画ページはコチラ↓


不定期更新にはなりますが、これからも皆さんのブログを随時紹介していきますので、引き続きよろしくお願いします!

ゆきぽんさんの『ゆきの家飲み料理』


『ゆきの家飲み料理』では、元カフェ店員・メニュー開発経験20年以上のゆきぽんさんが、お酒に合う野菜レシピをメインに紹介されています。

お肉や魚介、デザート系のレシピもあり、そのレパートリーは何と100種類以上!(2022年3月現在。)

アレンジレシピコンテストでの受賞経験や、書籍版クックパッドへのレシピ掲載実績も…!スゴすぎる~!
(掲載レシピ:牡蠣と長ねぎのクリーム煮

レシピの内容も、ただ調理工程の紹介だけではない所がポイント。

◆メイン食材の選び方・鮮度の見極め方も解説
◆その料理に合うお酒の紹介
◆同じ食材を使ったおすすめレシピの紹介

など、読む人がより満足できる補足情報が満載の、とっても親切な構成になっています。

そして注目して欲しいのが、盛り付け(アイキャッチ画像)の芸術的センス!さすが元カフェ店員さんだなーと見惚れてしまいます。

カヤカヤ

映える盛り付け写真は、インスタで見ていてもかなり魅力的です☆ブログとあわせてぜひチェックしてみて下さい!

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